Tag Archives: Pecel

Bikin Selai Kacang dan Bumbu Pecel Pakai Multi Chopper Pero, 5 Menit Jadi !

Membuat bumbu pecel tanpa menambahkan cairan dengan multi chopper PERO.

Yuhuuu entah kapan terakhir saya post review produk di blog ini, rasanya sudah lama sekali dan jadi kangen juga nulis review perintilan dapur sesuai dengan pengalaman selama menggunakan alat-alat tersebut. Nah kebetulan seminggu ini saya baru beli dua alat “perang” yang bentuknya imut-imut tapi ternyata punya kemampuan yang jauh lebih kuat dari perkiraan. Kita bakal review alat-alat tersebut satu persatu di sini ya, yang pertama kita akan review multi chopper dari PERO.

Belakangan ini chopper jadi salah satu alat dapur wajib yang harus dimiliki, karena kemampuannya untuk membantu mencincang dan menghaluskan bahan-bahan dengan lebih cepat serta bentuknya yang lebih ringakas jika dibandingkan dengan food processor. Ukurannya yang lebih kecil, serta bagian-bagian yang tidak terlalu banyak, menjadikan chopper semakin diminati apalagi setelah hitsnya multi chopper dari salah satu brand ternama, yang rasanya sudah jadi ikonik banget di kalangan ibu-ibu penghobby masak.

Karena brand yang satu itu reviewnya sudah banyak sekali, jadi rasanya saya tidak perlu lagi menambah panjang deretan reviewnya. Sekedar sebagai informasi dan alternative pilihan, saya akan share sedikit mengenai multi chopper PERO ini.

warna rose gold yang tertera pada iklan produk
multi chopper pero
warna rose gold pada produk yang diterima 🙂

WARNA:

Jujur saja ketertarikan awal membeli multi chopper PERO ini karena warnanya yang menarik perhatian, jadi chopper ini tersedia dalam tiga pilihan warna yaitu rose gold, metalic gold serta emerald green. Dari fotonya sih ketiganya terlihat cantik dengan aksen metallic, tapi yang membuat saya jatuh hati sudah pasti warna rose gold ini. Kebiasaan di WAG kalau ada produk baru, kami suka share untuk ngomporin teman-teman supaya ikutan beli dan seperti biasa akhirnya racun berhasil ditebar. Empat orang di group kompakan membeli multi chopper dengan warna yang sama dan kami ber-empat pun kompakan dikejutkan dengan warna yang berbeda. Pada kemasan tertera foto dengan warna rose gold yaitu warna pink keemasan sementara produk yang datang dikirimkan dengan warna yang lebih ke arah pink tanpa gold sama sekali. Awalnya agak kaget dan kecewa sih ya, tapi lama kelamaan semakin dilihat warnanya masih enak dipandang kok,  apalagi saya punya set loyang dengan warna senada jadi it’s ok lah, bukan masalah besar tinggal berharap kalau kemampuan fungsinya tidak mengecewakan.

detail kepala mesin chopper PERO yang terhubung dengan kabel daya
bagian bawah kepala mesin yang berhubungan dengan pisau pemotong
pemotong dengan 4 bilah mata pisau
multi chopper pero
bagian-bagian multi chopper pero yang bisa dibongkar pasang

SPESIFIKASI:

Beralih dari masalah warna anggap saja tampilan luar bukan harga mati ya kan ? kita akan membahas sepesifikasi dari si multi chopper PERO ini. Ukurannya menurut saya pas untuk kebutuhan sehari-hari dengan kapasitas 1,5 liter, multi chopper ini cocok untuk menggiling bumbu seperti bumbu pecel atau bumbu rajang khas Bali. Daya yang dibutuhkan untuk mengoperasikan chopper ini adalah 200 watt, masih lebih rendah dibanding produk sejenis. Seperti yang saya sebutkan di atas, multi chopper ini mudah dibersihkan karena terdiri dari 4 bagian yang bisa dibongkar pasang; ada kepala chopper yang terhubung dengan kabel daya, mangkok atau wadah dari plastik acrylic yang cukup tebal, penutup dan pisau dengan empat bilah mata pisau yang menjadikan chopper ini berfungsi maksimal. Bagian-bagian yang ringkas dan mudah dipasang serta dilepas, hanya saja mungkin akan lebih aman jika pada bagian penutup dan wadah terdapat katup pengunci dan karet sealed yang menahan kebocoran cairan.

multi chopper murah pero
membuat bumbu pecel tanpa menambahkan air sama sekali dengan multi chopper pero
hasil gilingan bumbu pecel tanpa menambahkan air
ditambahin cabe lagi karena kurang pedes
hasil gilingan kasar masih tanpa menambahkan cairan atau air

KEMAMPUAN DAN FUNGSI:

Karena saya baru membeli multi chopper ini beberapa hari jadi belum sempat mencoba banyak jenis bahan untuk dihaluskan atau digiling, sejauh ini mesinnya berfungsi sangat baik mampu menghaluskan dalam waktu yang relatif singkat dan suaranya juga tidak terlalu bising. Untuk mengolah bumbu kacang tanpa menambahkan cairan sama sekali, chopper ini masih terbilang handal karena mampu bekerja sampai bumbu cukup halus tanpa membuat mesinnya terasa panas. Jadi membuat selai kacang atau membuat bumbu pecel bisa selesai hanya dengan satu kali tekan, dalam lima menit bumbu pecelnya sudah jadi.

HARGA:

Dari segi harga multi chopper PERO ini tergolong murah, saat diskon dibanderol dengan harga Rp. 239.000 dari harga normalnya di angka Rp. 399.000. Harga yang relatif murah jika dibandingkan dengan kemampuan dan tampilannya yang elegan dan cukup memuaskan, mungkin nanti saya akan tambahkan review dari multi chopper PERO ini ketika digunakan untuk mengolah daging, supaya nilainya bisa final cukup memuaskan atau sangat memuaskan?

KESIMPULAN:

+ Harganya murah

+ Daya yang dibutuhkan kecil

+ Bentuknya ringkas dan mudah dibersihkan

+ Suara mesin tidak terlalu berisik

+ Bisa menghaluskan tanpa menambahkan cairan

+ Mesinnya tidak cepat panas

– Warna yang tertera pada kemasan dan aslinya berbeda

– Tidak ada karet sealed dan bagian pengunci antara penutup dan mangkok sehingga rentan bocor jika memproses bahan cair.

Nah sekian dulu review singkat saya mengenai si multi chopper PERO ini, berikut ini saya share resep dari coconut cashew butter (selai kacang mede dan kelapa ) serta bumbu pecel sederhana yang praktis dan gampang banget dibuat. Keduanya menggunakan multi chopper PERO ini untuk menghaluskan bahan-bahannya.

selai kacang dengan  multi chopper pero
coconut cashew spread, creamy dan wangi banget

RESEP COCONUT CASHEW BUTTER

Bahan-bahan:

  • 1 cup coconut flakes
  • 2 cup roasted cashew / kacang mede panggang
  • 1 cup minyak canola
  • 1 sdt garam

Cara membuat:

  • Masukkan semua bahan dalam multi chopper lalu proses sampai kehalusan yang diinginkan. simpan dalam wadah kedap udara dalam kulkas.
bumbu pecel siap pakai, digiling deng multi chopper pero

RESEP BUMBU PECEL SEDERHANA:

Bahan-bahan:

  • 1 cup kacang tanah goreng (saya pakai kacang mede)
  • 3 sdm gula merah (saya pakai gula merah halus)
  • 5 buah cabe rawit
  • 2 buah cabe besar
  • 1 buah bawang putih ukuran besar
  • 1/2 sdt terasi bakar
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • air hangat secukupnya jika ingin bumbu yang lebih cair
  • jeruk limau (peraskan saat disajikan)
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  • Panaskan minyak, goreng bawang putih bersama kulitnya, sampai kulitnya terbuka dan isinya melunak. Angkat dan pisahkan kulitnya.
  • Belah dua cabe rawit dan cabe besar, goreng sebentar hingga layu. Angkat dan sisihkan.
  • Masukkan kacang tanah atau kacang mede ke dalam multi chopper, tambahkan gula merah , bawang putih dan cabe yang sudah digoreng. Masukkan terasi, garam dan kaldu jamur. Proses dengan chopper sampai mencapai tingkat kehalusan yang diinginkan, saya lebih suka bumbu pecel yang masih ada tekstur kacangnya jadi tidak terlalu halus.
  • Untuk mendapatkan bumbu pecel yang lebih cair, tambahkan air hangat sesuai kebutuhan. Proses lagi sampai tercampur rata, sajikan dengan sayuran favorit jangan lupa kucuri bumbu pecel dengan sedikit perasan air jeruk limau.

You Might Also Like


Untuk info lebih lanjut,
klik disini